NOS BIÉRES
BRASSÉE SUR PLACE ICI AU SOLEREY
MONT BLONDE 4.8%
Pilsner classique, légère, bulles, brassée avec malt blonde, houblon Columbus (20IBU), et une levure de basse fermentation Suisse.
SOLID GOLD 4.6%
Dorée en couleur, fruitée, houblonée, brassée avec malt pale ale et Munich, des houblons Columbus, Mt Hood, et Cascade (35IBU), et une levure de haute fermentation Anglaise.
BIG RED IPA 4.7%
Rouge en couleur, fruitée, maltée, encore plus houblonée, brassée avec malt pale ale et Munich, orge torréfiée, des houblons Columbus, Centennial, et Willamette (80IBU), et une levure de haute fermentation Américaine.
demi 25cl - 4 / pinte 50cl - 8 / pichet 2l - 24
CARTE DES VINS - verre 12.5cl / bouteille 75cl
Nous ne sommes peut-être pas un bar à vin, mais nous proposons une très belle sélection de vins que vous ne trouverez pas dans d'autres restaurants, à des prix avantageux !
LES ROUGES
CHATEAU NOZIERES 14.5% – 5/24
Rond et fruité, 80% Malbec, 20% Merlot
Cahors, France 2019/20
GRAN PASSIONNE 14% – 26
Vieilli en fût de chêne, très agréable avec des notes vanillées 60% Merlot, 40% Corvina. IGT Casa Vinicola Botter Fossalta Di Piave,
Italie 2019/20
SAINT COSME 14% – 28
Intense et énergique 100% Syrah. AOP Côtes du Rhône, Gigondas Côtes du Rhône, Gigondas,
France 2018
AMBROISE DE L’HER 14.5% – 30
Vieilli en fût de chêne, puissant et gourmand
90% Malbec, 10% Merlot. Chateau Nozieres, AOP Cahors,
France 2020
CARNIVOR 14% – 30
Riche et gourmand, 100% Cabernet Sauvignon. Carnivor Wines Modesto California,
USA 2016
RANCHO ZABACO 14.8% – 34
Grand et audacieux, 100% Zinfandel. Sonoma County California,
USA 2014
LA SALLE de CHÀTEAU POUJEAUX/ Moulis 13.5% – 34
Vin de plaisir, 66% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon. Moulis en Médoc,
France 2014
LES BLANCS
VALDEMOREDA BLANCO 12% – 5/24
Frais et fruité, Macebo viura, Bodegas Del Mundo,
Spain 2019
CHATEAU NOZIERES “CLIN D’OEIL” 12% 5/26
Fruité et croquant, 50% Chardonnay, 50% Sauvignon blanc, IGP Côtes de Lot,
France 2022
SAINT COSME “DEUX ALBION” 13% – 30
Vieilli en fût de chêne, caractère et qualité
40% Viognier, 20% Marsanne, 30% Picpoul, 4% Clairette. 3% Ugni Blanc, 3% Bourboulenc
Côtes du Rhône, Gigondas,
France 2018
LE ROSÉ
TENTATION 13% – 5/24
Le rosé parfait, c'est pourquoi nous avons qu'une, 100% Grenache - Cinsaut. Côtes de Provence,
LES EFFERVESCENTS
PROSECCO MONTELVINI 11% -5/ 28
ITALIE
CHAMPAGNE DOM CAUDRON 12% – 40
France
COCKTAILS - 12
BRAMBLE - Gin, creme de mure, citron, sucre
CAIPIRINHA - Cachaca, citron vert, sucre
DIRTY STOVE – - Rhum, citron vert, ginger beer, perrier
MARGARITA - Tequila, cointreau, citron vert, sucre
MEXICAN MULE - Tequila, citron vert, ginger beer, bitters, piment
MOSCOW MULE - Vodka, citron vert, ginger beer, bitters, piment
MOJITO - Rhum, citron vert, menthe, sucre, perrier
NEGRONI - Gin, Campari, Vermouth doux
PISCO SOUR - Pisco, citron vert, sucre, blanc d'oeuf
WHISKY SOUR - Whisky, citron, sucre, bitters, blanc d’oeuf
