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SOLEREY PLATS

NOUS CUISSONS NOTRE PORC ET BOEUF LONGTEMPS ET LENTEMENT DANS NOS FUMOIRS NORD-AMERICAINS

BBQ TRAVERS DE PORC ENTIER

27

Servi avec sauce BBQ ou teriyaki, frites de patates douces et salade de Solerey.

BBQ PLANCHER

34

Poitrine de bœuf Black Angus BBQ avec saucisse, pomme de terre au four, salade de chou, cornichons et sauces.

BBQ POULET CAJUN

24

Cuisses de poulet BBQ servies avec sauce caroline, frites de patates douces et salade de maïs sucré.

BURGERS - dans un pain brioche, servi avec frites/salade

CHEESE BURGER

18

Black Angus haché avec fromage cheddar, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

BURGER BRISKET

22

brisket de Black Angus fumée et tranchée, avec fromage, roquette, tomate, sauce BBQ, chou rouge mariné et mayonnaise au raifort

BURGER POULET

18

filet de poulet pané, avec fromage, roquette, tomates, sauce bbq et mayo raifort

BURGER PULLED PORC

19

porc fumé et effiloché avec sauce bbq, oignons confits, tomates, cornichons à l’aneth

BURGER FALAFEL (Veggie/Vegan sans tzatziki)

17

steak de falafel fait maison servi avec poivron grillé, tzatziki et houmous

SNACKS / A PARTAGER

PLATEAU VEGAN 16
(chips tortilla, houmous, courge butternut confite, tomates confites)
PLATEAU DE FROMAGES ET CHARCUTERIE – 26
(mélange de charcuterie et fromages locaux, pain local, noix, cornichons)
PULLED PORC FRITES - 11
FRITES - 5
FRITES PATATES DOUCES - 6
RONDELLES D’OIGNONS - 6
TORTILLA CHIPS & SALSA – 5
SOLEREY COLESLAW - 5

SALADES

SALADE D'HIVER aux LENTILLES

17

Courge butternut rôtie aux épices avec une salade de lentilles et herbes de freeke (+ feta 2€)

CHEVRE CHAUD

18

servi sur des croutons avec des feuilles de salade, noix grillées, abricots et une vinaigrette de miel et moutarde (supplément jambon cru +3)

POUR LES ENFANTS

PASTA AVEC SAUCE (Veggie)

8

servi avec sauce tomate ou pesto et parmesan, ou simplement beurre

BBQ SAUCISSE AVEC FRITES

8

NUGGETS DE POULET AVEC FRITES

9

nuggets de filet de poulet pané avec frites

DESSERTS

CREME BRULEE A LA VANILLE

9

GATEAU CARROT

9

servi avec une boule de glace

BROWNIE DOUBLE CHOCOLAT

9

avec des morceaux de chocolat blanc, servi avec crème de Speculoos, une boule de vanille et crème fouettée

BOULES DE GLACE

4

deux boules au choix servi avec crème fouettée

Notre cuisine utilise des graines de sésame et moutarde. Nous ne pouvons pas garantir que la nourriture n’a pas été en contact avec ces dernières. Voir avec votre serveur si vous avez des allergies alimentaires.

Code Allergène: 1. Gluten 2. Lait 3. Moutarde 4. Sésame 5. Noix 6. Poisson 7.Oeuf 8.Celeri 9.Soya 1. Gluten 2. Milk 3. Mustard 4. Sesame 5. Nuts 6. Fish 7.Eggs 8.Celery 9. Soya