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LE SOLEREY BREWPUB

BRASSERIE ARTISANALE - BBQ FUMOIR

Le Solerey Brewpub est situé au centre des Houches, à côté du domaine skiable du Tourchet et de la patinoire extérieure. Nous sommes fiers d'être un restaurant et brasserie artisanale 100% indépendante, avec plus de 30 ans de connaissances, experience, et passion.

Nous sommes une brasserie de style nord-américain, qui est un bar et un restaurant avec une touche faite maison. Nous brassons toutes nos propres bières, mais cela ne s’arrête pas là. Notre cuisine prépare nos plats sur place, jusqu'à la sauce BBQ maison pour nos délicieuses côtes du porc fumées. Notre cuisine utilise des fumoirs de style nord-américain pour cuire lentement et fumer les viandes que nous servons. Notre niveau principal spacieux et notre mezzanine, combinés à nos terrasses extérieures ouvertes et aux espaces verts environnants, offrent l'endroit idéal pour prendre un verre et un repas bien mérités après une journée dans l'idyllique vallée de Chamonix.

Appelez-nous pour les réservations de groupes de 7 personnes ou plus.

APRES-SKI PROMO

6 Chicken Wings pour 6€

16H00 – 18H00

SUPER SPECIAL

Pinte de Bière 5€

16H00 – 18H00

Musique Live

Dernier Dimanche avant inter-saison!

Martin @ 19h00

DJ Gwendal @22h00

LA BRASSERIE

MONT BLONDE 4,8%

Pilsner classique, légère, bulles, brassée avec malt blonde, houblon Herkules (20IBU), et une levure de basse fermentation Suisse.

SOLID GOLD 4.0%

Dorée en couleur, fruitée, moyennement houblonée, brassée avec malt pale ale et Munich, des houblons Columbus, Mt Hood, et Cascade (35IBU), et une levure de haute fermentation Anglaise.

BIG RED 4.7%

De couleur rouge, fruitée, maltée et très houblonnée, cette IPA de style anglais est brassée avec des malts pâles, Munich et torréfiés. Les houblons utilisés sont Herkules, Centennial et Cascade (60 IBU), et la fermentation se fait avec une levure de type ale américaine.

NOTRE PROCESSUS

Nos bières sont brassées sur place avec des ingrédients de qualité, et de passion, avec plus de 30 ans d'expérience.

Apprendre Plus

+33 456 374 685

Appelez-nous pour les réservations de groupes de 7 personnes ou plus.

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    HORAIRES D'OVERTURE 2026

    Dec 12 au Avril 19 – Merc à Dim – 16h00 – 22h30  (fermé lun & mar)

    Avril 20 au Juin 26 – Fermé pour inter-saison

    Juin 27 au Juillet 31 – Merc à Dim – 16h00 – 22h30  (fermé lun & mar)

    Aout 01 à Aout 30 – Merc à Dim – 12h00 – 22h30  (fermé lun & mar)

    Aout 31 à Sept 27 – Merc à Dim – 16h00 – 22h30  (fermé lun & mar)